Yoghurtmarinerad kyckling som blir saftig och smakrik
Yoghurtmarinerad kyckling med citron och vitlök. Få grundrecept, tider och tips för grill, panna och ugn för ett saftigt resultat.
Kategori Maträtter
Kreativa och inspirerande maträtter för alla tillfällen
Här hittar du en värld av läckra maträtter som passar perfekt för både vardag och fest. Vi täcker allt från klassiska recept till moderna kreationer inom bakning, matlagning och catering. Oavsett om du letar efter snabba middagstips eller festliga dessertidéer, har vi något för alla smaker. Vår passion för matlagning genomsyrar varje inlägg, och vi delar gärna med oss av våra bästa tips och tricks för att göra matlagningen både rolig och enkel. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra recept och idéer som kommer att förvandla din matupplevelse till något alldeles extra!
Kycklingwok med krispiga grönsaker och nudlar
Laga en snabb kycklingwok med krispiga grönsaker och nudlar. Få knep för stekyta, sås, vegetariska byten och goda matlådor.
Krämig vitvinssås till fisk som alltid lyckas
Laga en krämig vitvinssås till fisk med vin, fond och smör. Få mängder, steg och tips för torsk, lax och skaldjur.
Vitello tonnato med krämig tonfisksås - så lyckas du
Vitello tonnato med saftig kalv och krämig tonfisksås. Få recept, mängder och tips för perfekt konsistens till middag eller buffé.
Varm mat till många gäster som går att förbereda
Varm mat till många gäster: få idéer, portionsmängder och tips för buffé, planering och varmhållning. Läs guiden här!
Torka chili i ugn - temperatur, tid och förvaring
Lär dig torka chili i ugn på 50-60 °C, hitta rätt torktid och förvara chilin rätt för lång hållbarhet. Läs vår guide!
Tonfiskrecept som räcker långt - pasta, sallad och wraps
Tonfiskrecept med pasta, sallad och wraps. Få smarta smak- och förvaringstips för snabba middagar. Upptäck dina nya favoriter!
Teriyakilax med saftig yta och balanserad sås
Ugnsbakad teriyakilax med saftig yta, blank sås och goda tillbehör. Se temperatur, tid och knep för en balanserad middag.
Gör sushi hemma med rätt ris och enkel makiteknik
Gör sushi hemma med rätt sushiris, enkel makiteknik och säkra fyllningar. Följ receptet steg för steg och lyckas med hemmagjord sushi.
Sommarrullar med räkor eller tofu - så lyckas du
Lär dig göra fräscha sommarrullar med krispiga grönsaker, risnudlar och god dippsås. Få mängder, rullteknik och smarta tips!
Krossad potatis i ugn - så får du den riktigt krispig
Krispig krossad potatis med mjuk insida - få recept, rätt potatissort och knep för ugnen. Läs guiden och lyckas varje gång.
Slow cooker-recept som lyckas - tider, tips och tre grytor
Slow cooker-recept för mustiga grytor, kyckling och linsgryta. Få koll på tider, vätska och knep för mört resultat - läs guiden!
Rostas sous vide - rätt temperatur och tid för saftigt kött
Rostas sous vide blir jämnt rosa och saftig. Få rätt temperatur, tid och stekyta för en lyckad middag - läs guiden!
Fyra maträtter med keso för en krämig vardagsmiddag
Upptäck fyra maträtter med keso: pastagratäng, paj, paprikor och quesadillas. Få tips för krämig konsistens och smart vardagsmat.
Saftig kassler i ugn med krämig sås - enkelt recept
Laga saftig kassler i ugn med krämig sås. Få rätt temperatur, tid och goda tillbehör för en enkel middag - se receptet!
Så får du en riktigt frasig råraka
Lär dig laga frasig råraka med mjuk mitt, rätt potatis och goda tillbehör. Följ grundreceptet och lyckas varje gång.
Saftig pulled pork-burgare med coleslaw och picklad lök
Laga en saftig pulled pork-burgare med briochebröd, coleslaw och picklad lök. Upptäck tips för långkok och en burgare som håller ihop.
Krämigt potatismos som blir luftigt och smakrikt
Lär dig laga krämigt potatismos med rätt potatis, varm mjölk och varsam teknik. Få ett luftigt mos och tips på goda variationer.
Picknickmat som är lätt att ta med och äta
Upptäck god picknickmat som håller sig fräsch i väskan, från wraps och paj till sallad och sötsaker. Få smarta packtips här!
Petit choux med salta fyllningar - så lyckas du
Lär dig baka luftiga petit choux med salta och söta fyllningar. Få rätt på branddeg, gräddning och bufféservering i vår guide.
Pasta med tomatsås som blir fyllig och smakrik
Lär dig laga pasta med tomatsås på 20-25 minuter, med tips om pastavatten och goda variationer med linser, ost och grönsaker.
Citronpasta som blir krämig utan grädde - så gör du
Citronpasta på 20 minuter med blank, krämig sås utan grädde. Lär dig knepen med pastavatten, parmesan och citron.
Pasta carbonara utan grädde som blir krämig varje gång
Pasta carbonara utan grädde med guanciale, pecorino och rätt teknik. Lär dig få en krämig sås utan gryniga ägg på cirka 25 minuter.
Klassisk pannbiff med stekt lök och gräddsås
Laga saftig pannbiff med stekt lök, gräddsås och potatis. Få knep för rätt konsistens, stekyta och genomstekning. Läs receptet!
Panerad kyckling som blir frasig och saftig
Laga panerad kyckling som blir frasig och saftig. Få recept, tider för stekpanna, ugn och airfryer samt knep som håller paneringen krispig.
Ugnsomelett som blir saftig - grundrecept och goda fyllningar
Laga en saftig ugnsomelett med ost, grönsaker eller lax. Få rätt temperatur, tid och tips mot torrt resultat. Läs grundreceptet!
