Karin Wallin

Karin Wallin - Sida 2

Jag heter Karin Wallin och jag har över 15 års erfarenhet inom bakning, matlagning och catering. Min resa inom detta område började tidigt, när jag som barn stod vid min mormors sida och lärde mig hemligheterna bakom hennes älskade bakverk. Det är den glädjen och kreativiteten som jag strävar efter att förmedla genom mina texter. Jag skriver om allt från klassiska recept till moderna matlagningstekniker, och jag älskar att dela med mig av tips och råd som gör matlagning och bakning mer tillgängligt för alla. Jag lägger stor vikt vid att alltid erbjuda korrekt och aktuell information, och jag arbetar noggrant med att kontrollera källor och jämföra olika metoder. Genom att förenkla komplicerade ämnen och följa aktuella trender strävar jag efter att göra mina artiklar både informativa och inspirerande. Mitt mål är att hjälpa läsare att förstå och njuta av matlagningens värld, oavsett om de är nybörjare eller erfarna kockar.

Författarens publikationer

Krispiga rårakor i stekpanna med gräddfil, rödlök, rom och citron. Ett klassiskt svenskt råraka recept.

Så får du en riktigt frasig råraka

Karin Wallin

.

5 oktober 2026

Lär dig laga frasig råraka med mjuk mitt, rätt potatis och goda tillbehör. Följ grundreceptet och lyckas varje gång.

Små skålar med kryddor som nejlikor, pepparkorn, kardemumma och senapsfrön, ingredienser för ett garam masala recept.

Gör egen garam masala med hela kryddor

Karin Wallin

.

19 september 2026

Gör egen garam masala på 15 minuter. Lär dig rosta, mala och förvara kryddblandningen och få tips för grytor, grönsaker och bakning.

1 2 3 4 ... 17

Författare Gunn Claesson - senaste inlägg

Se mer

Författare Elisabeth Jansson - senaste inlägg

Se mer