Husman/Asiatiskt/Italienskt/Fusion/Vegetariskt/Vegan…..Vi lagar det vi är sugna på helt enkelt!

 

Stolta vinnare av Årets Smakställe 2020!

Från vårt kök och kallskänk erbjuds hemlagade, smakrika och matiga måltider för både småsugen och vrålhungrig.

Vi har Karlshamns största utbud av allergivänlig mat & kan erbjuda alternativ fria från mjölkprotein, gluten, soja…
Nästan all vår mat är redan laktos & glutenfri men fråga oss så hjälper vi dig att hitta ett alternativ till just Dig!

Vi använder nötter & gluten i våra lokaler så vi kan aldrig erbjuda 100% nöt/glutenfritt!

 

Allergi? 

Ha koll på våra förkortningar för allergifritt.
obs det kan alltid finnas spår av allergiämnen då vi tillagar många olika rätter i samma lokal.

MF= Mjölkfritt                                      LF= Laktosfritt
LL=Låglaktos                                        GF=Utan tillsatt gluten
ÄF=Utan ägg                                         NF=Utan tillsatta nötter

De flesta rätter går ändå att ordna allergivänliga, fråga oss så hjälper vi dig.

 

 

IMG_8617

 

 

Vi serverar veckans luncherbjudande, för aktuell meny vänligen besök: veckans.menu/

Sallader 115:- (räkor 129:-)

 

Caesarsallad med varm kyckling  (NF)

Serveras med bacon, parmesanost, tomat, hemlagade vitlökskrutonger och caesardressing.


Caesarsallad med räkor  (NF) 129:-

Serveras med caesardressing, parmesanost, tomat, hemlagade vitlökskrutonger, dill och citron.


Oumpsallad (vegan, MF,ÄF,GF)

Serveras med glasnudlar, varm oumph(sojaprotein), gröna sojabönor, majs, strimlad vitkål, tomat, rödlök, gurka, veganaioli, picklade morötter, marinerad mango, inlagda chilies, krossade cashew och jordnötter
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-

 


Thairäksallad (MF,ÄF,GF) 129:-

Serveras med glasnudlar, gröna sojabönor, handskalade räkor, lime/ingefärsvinägrett, tomat, rödlök, melon, gurka, strimlad vitkål, picklade morötter, marinerad mango, inlagda chilies, krossade cashew och jordnötter
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-

 


Grekisk sallad (ÄF,LL)

Serveras med oliver, fetaost, soltorkade tomater, gurka, rödlök, melon, tomat, gröna sojabönor, groddar, pestovinägret och krutonger


Kycklingcurrysallad (MF,NF)

Serveras med Curryröra, rödlök, tomat, gurka, rödlök, groddar, marinerad mango, inlagda chilies, apelsin och ruccola.
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-


Räksallad  (MF,NF) 129:-

Serveras med dill/citron/majsröra, 1 dl handskalade räkor, tomat, gurka, melon, rödlök, groddar, ägg (frigående), picklade morötter och krutonger.


Tonfisksallad (MF,NF)  Het, men går att få svag

Serveras med krämig tonfiskröra, srirasha, svart sesam, tomat, gurka, rödlök ,ägg och melon.


Kycklingsweetchilisallad (LF,NF)

Serveras med varm kycklingfilé, stekt bacon, tomat, rödlök, sweetchilidressing, inlagda chilies och krutonger
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-


Veckans sallad  115:-

 

 

Extra tillbehör

Dippsåser 20:-               Extra ägg 7:-
Extra bacon 7:-              Fröknäcke  7:-
Extra räkor 25:-            Extra kyckling 25:-
Valfri salladsingrediens 5:-

 



LCHF

Våra burgare går att få utan bröd & så lägger vi på lite extra sallad istället, våra sallader går att få med fröknäcke istället för krutonger.  Vi har även LCHF/RAW osötade jordnötsbollar & lakritsbollar!

Fröknäckemacka

Hemlagat fröknäcke som endast är gjort på frön utan några andra tillsatser eller mjöl. Bra med protein i & hälsosamma fetter från fröerna.
De båda varianterna kommer med en bädd av ruccola, tomat, gurka & apelsin.
Sugen på något annat på ditt fröknäcke? Fråga oss så hjälper vi dig att sätta ihop din egna specialare 🙂

Ädelost & valnötter    65:-

Ägg & skinka                65:-

Fröknäckepåse           65:-

A la carte

 


Vegansk schnitzel (NF,ÄF,MF)   129:-

med pommes, varma grönsaker, mixsallad och bearnaise (eller valfri vegansk dippsås)

 


Hamburgare

150gr smashburgare på 100% nötfärs kryddat med grovmalen svartpeppar & salt.
Serveras med hemlagade dressingar i Brioche hamburgerbröd

Pommes ingår!

Original 130:-

hamburgaredressing, tomat, sallad, rödlök och saltgurka


Cheeseburger 140:-

cheddarost, stekt lök, hamburgaredressing, tomat, sallad, rödlök och saltgurka


Dubble cheese/dubble bacon  150:-

4 bacon, 2 cheddarost, stekt lök, hamburgaredressing, tomat, sallad, rödlök och saltgurka


Dazed ´n Confused  150:-

(Till alla Led Zeppelin fans där ute!)

aioli, dubbel bacon, smokey bbq sås, rostad lök, stekt lök, tomat, sallad, rödlök och saltgurka


Spicy garlic     150:-      väldigt stark! 

cheddarost, extra stark parmesanaioli, inlagda chilies, bacon, kockens Harris, chiliolja, , tomat, sallad, rödlök och saltgurka


The beast    210:-   stark!

2 köttpuckar (300gr), 4 cheddarost, 2 bacon, hellmans mayo, chiliolja, stekt lök


Veganburgare   150:-

välj Bärta eller oumph med valfri vegansk dippsås, veganost, stekt lök, tomat, saltgurka, rödlök och sallad


Ceasarburgare med kyckling  150:-

skivad kycklingfilé, bacon, ceasardressing, tomat, rödlök och parmesanost


Tillbehör Hamburgare

IMG_8806

Garlic and Cheese fries 15:-
Pommestallrik med valfri dippsås 55:-

Mini sallad med färska grönsaker 20:-
Extra köttpuck 150gr  45:-
Extra bacon 7:-
Extra ost 5:-

Extra dressing/dipsås   20:-

Aioli                                                 Extra stark aioli (extra mycket vitlök)
Bearneise                                      Chilibea medium stark
Hamburgaredressing               Sweetchilimayo
parmesanaioli                             Indisk masalamayo (medium stark)
Hellmans mayo                          chiliolja 15:- stark chiliolja med mycket smak
Jalapenomayo stark                Kockens harrisa stark chili & paprikaröra

Vegandipp 20:-

BBQ mayo                                   Aioli
Extra stark aioli                        Bearneise
Chilibea medium stark          Chiliolja 15:- stark chiliolja med mycket smak
Extra veganost   +5:-

Köp gärna med en extra burk hem!


Husmanskost/stekta mackor
Barnmeny


Veckans luncherbjudande hittar ni på
http://karlshamn.kyparn.se/konditorichristin

 


Hemlagade Köttbullar (tänkt till barn)  (NF,LL)

  • 4 st 55:-
  • 6 st 65:-

Serveras med  pommes och lingon.

 


Hemlagade Pannkakor

  • Sylt & grädde            55:-
  • Nutella  & grädde    60:-

 


Barnhamburgare neutral 65:-

90gr burgare med pommes. Serveras helt neutral med bröd, kött & pommes. Ketchup finns om man vill ha


Barnhamburgare med ost 85:-

90gr burgare med hamburgaredressing, tomat, cheddarost, sallad & pommes


Hybridmacka   69:-

2st ägg, aioli, rostad & picklad lök, tomat, rödlök, sallad.
Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


 

Långtradarmacka 89:-

Med 2 st ägg och 6 st baconskivor. Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Svenssonmacka 79:-

Med 2 st ägg och 3 st falukorvsskivor. Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Tradarmacka 65:-

Med 1 st ägg och 3 st bacon.  Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Tradarmacka med släp   95:-

Med 2 st ägg 3 st baconskivor och 3 st falukorvsskivor.   Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Ceasarmacka   95:-

Kycklingskivor, 2 st bacon, parmesanost, ceasardressing, tomat, rödlök, sallad.
Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Grävskopa    95:-

4 hemlagade köttbullar, 3 bacon, 2 stekta ägg, tomat, rödlök, sallad.
Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


 

Bakad potatis 115:-

Alla röror är mjölkfria förutom tonfiskröran som är laktosfri.
Välj bort fetaosten och byt ut till vegansmör för ett mjölkfritt alternativ.

 

Tonfiskröra (NF,LL,GF)    Nytt recept!  Het men går att få svag

Med srirasha, svart sesam  sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör


Räkor (NF,LL,GF) 129:-

Med citron/dill/majsröra, handskalade räkor, sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör


Kycklingcurryröra  (NF,LL,GF)

krämig curryröra, sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör
Tips, köp gärna till lite stark chiliolja +3:- 


Vegetarisk (NF,LL,GF)

Med fetaoströra, kokta rödbetor, varma grönsaker, svart sesam och hampafrö, sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör


Oumph (NF,LL,GF)     går att få vegan!

Med varm oumph, varma grönsaker, sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör


Meny uppdaterad 2022-02-06. Med reservation för prishöjningar, ändringar och fel.